60 Stunden die Woche – und am Monatsende bleibt trotzdem kaum etwas hängen. Genau da setzen wir an.
Landgasthäuser, Hotels & Genussbetriebe, die mit uns wachsen
Von der ersten Google-Suche bis zur gebuchten Feier – wir bauen und betreuen alles, was Gäste bringt. Und schauen darauf, was davon am Monatsende hängen bleibt.
Unternehmensprofil, Tischbuchung und Suchkampagnen – damit dich findet, wer heute Abend essen gehen will.
restaurant in der näheKampagnen auf Instagram und Facebook, die Gutscheine, Tickets und Menüabende verkaufen – im eigenen Shop statt über Portale.
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Neue Bestellung · Menüabend für 2Jede Anfrage in einer Pipeline mit Phasen, Fristen und nächster Aktion – vom Erstkontakt bis Gewonnen.
Neue Google-Bewertung rein, Antwort in deinem Ton vorbereitet – du gibst nur noch frei.
Schön, dass Ihnen der Abend bei uns gefallen hat – wir freuen uns aufs nächste Mal.
Antwort freigebenEin Auftritt, der die Qualität deiner Küche zeigt – mit Reservierung, Shop und Anfragestrecke verbunden.
Was sich wiederholt, übernimmt die Technik – während du am Pass stehst.
Kein Projekt, das irgendwann endet: wöchentlich nachsteuern, monatlich berichten, quartalsweise neu planen.
Speisekarte, Kasse, Lieferscheine, Rechnungen – dein Mitarbeiter führt zusammen, was sonst in Ordnern liegt. Und sagt dir, was es für deinen Gewinn bedeutet.
KI, Academy und Beratung für deinen Betrieb. Kein Videokurs, sondern ein komplettes System, entwickelt aus der Arbeit mit echten Gastro-Betrieben.
Über den 7-Zutaten-MCP kennt Claude deine Marke, deine Anfragen und deine Zahlen. Du sagst, was du brauchst, und bekommst Speisekarte, Angebot oder Anzeige als fertigen Entwurf.
Wir zeigen dir nicht nur, was du tun sollst, sondern wie es fertig aussieht: Marke, Kampagnen, Eventanfragen, Gutscheine. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Vorlagen.
Jede Anfrage von neu bis gewonnen, Angebote mit Unterschrift und Reportings, die zeigen, was die Werbung bringt.
Direkte Betreuung und ehrliches Feedback von Jonas und Team, damit du sicher umsetzt und nichts liegen bleibt.
Sieben Sätze, die in der Gastronomie seit Jahren weitergereicht werden – und was in den Zahlen unserer Kunden tatsächlich passiert ist.
Ohne einen Weg zur Buchung ist Reichweite Deko.
Grissini, Lindau: 61 Reservierungen mit 200 Gästen nach neun Tagen Pre-Opening – noch vor dem ersten Öffnungstag.
Mundpropaganda füllt deine guten Tage. Nicht den Dienstagabend, den Nebenraum und die Firmenfeier.
Zur Linde: Sommersaison ausgebucht – zeitweise konnten nicht mehr alle Reservierungen erfüllt werden.
Sie ist deine zweite Kasse: Reservierung, Gutscheine, Tickets und Eventanfragen laufen darüber – oder eben nicht.
Posthotel: sechs- bis siebenstelliger planbarer Jahresumsatz aus digitalen Verkäufen.
Umsatz ist nicht Gewinn. Ein voller Dienstag mit 30 Prozent Rabatt kann dich Geld kosten – wir rechnen vorher, welcher Gast sich lohnt.
Deshalb reden wir im Call über Preise, Auslastung und Margen – nicht nur über Reichweite und Klicks.
Rabatte bringen Rabattjäger. Wer sein Erlebnis erzählt, muss den Preis nicht drücken.
cantera: höhere Durchschnittspreise und gleichzeitig vierfache Menge an Eventanfragen.
Die erste Antwort gewinnt die Feier. Alles danach ist Glückssache.
Im 7 Zutaten Hub steht an jeder Anfrage die nächste Aktion mit Frist: Erstkontakt in 24 Stunden, Nachfassen nach dem Angebot.
Gerade dann. Der verpasste Anruf und die Anfrage von gestern kosten kleine Häuser am meisten.
Telefon-Assistenz, Antworten auf Bewertungen und Angebotsvorbereitung – die Beratung ist bis 3.500 € förderfähig.
Sterneküche, Landgasthof, Hotel mit gehobener Restaurantküche: Die Betriebe sind verschieden, der Anspruch ist derselbe. Wir arbeiten mit den Menschen dahinter – oft über Jahre.
Inhaber · Entenstuben Nürnberg · 9× mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet
Inhaber & Küchenchef · Landgasthaus Zur Linde
Inhaber & Geschäftsführer · cantera Boutique Hotel & Restaurant, Wunstorf
Dein Betrieb ist nicht dabei? Dann sprich kurz mit uns – wir sagen dir ehrlich, ob wir der richtige Partner sind.
Kostenloses Erstgespräch buchenLandgasthausDie Google-Tischbuchungskampagne war das, was uns wirklich in die Karten gespielt hat.
Menüabende und Gutscheine wurden kaum digital vermarktet. Website und Shop lagen getrennt, die mobile Ansicht war kaum bedienbar – und es gab keine Daten, was funktioniert.
Boutique-HotelMehr als eine Marketingagentur – ein echter Sparringspartner.
Events liefen nur über E-Mail- und Telefonanfragen – ohne System. Die Website spiegelte die Qualität der Küche nicht wider, Gutscheine und Tickets ließen sich nicht online kaufen.
Sterne-Restaurant
Unbeständige Auslastung trotz starker Küche. Es fehlte an Personal, Sichtbarkeit und einem klaren Weg, neue Ideen umzusetzen.
Am Wochenende läuft es, an anderen Tagen bleibt es ruhig – und niemand weiß genau, warum.
Mal ein Post, mal eine Anzeige. Ob davon ein einziger Gast kommt, lässt sich nicht sagen.
Events, Gutscheine, Reservierungen per Mail und Telefon – jede Woche Stunden, die in Küche und Service fehlen.
Personal fehlt, der Druck steigt – und für Familie und neue Ideen bleibt kaum Zeit.
Genau hier setzen wir an: mit einem System statt Einzelmaßnahmen.
Such dir direkt online einen passenden Termin aus – in unter einer Minute.
Ein paar Fragen zu deinem Betrieb, damit wir das Gespräch gezielt nutzen.
Analyse deiner Situation und ein konkreter Plan für deine größte Herausforderung – ohne Verkaufsdruck.
Aus Respekt vor Vertraulichkeit zeigen wir hier ausgewählte Ergebnisse ohne Kundennamen.
Online-Umsatz im ersten Jahr der Zusammenarbeit
Umsatz aus 340+ Feier- & Eventanfragen in 8 Monaten
Umsatzsteigerung zum Vorjahr
Online-Umsatz mit einer Weihnachtskampagne in 4 Wochen
mit Meta-Ads – jeder Euro Werbebudget brachte 16 € Umsatz
wiederkehrende Gäste – im Vorjahr ca. 6,3 %
Die ehrlichen Sätze aus unseren Erstgesprächen – und was wir darauf antworten.
„Werbung haben wir schon probiert. Hat nichts gebracht.“
Meistens fehlt nicht die Werbung, sondern das, was danach passiert: kein klarer Weg zur Anfrage, kein Nachfassen, keine Zahlen. Wir bauen erst die Strecke – Google-Profil, Webseite, Shop, Anfragesystem – und legen dann Budget drauf. Im Hub siehst du pro Kanal, was reinkommt.
„Ich habe keine Zeit, mich auch noch darum zu kümmern.“
Deshalb bauen und betreuen wir die Maßnahmen, nicht du. Du stimmst dich kurz mit uns ab, den Rest machen wir – und was sich wiederholt, übernimmt die Automatisierung: Anrufe, Bewertungen, Nachfassen.
„KI klingt unpersönlich. Unsere Gäste wollen Menschen.“
Die KI ersetzt nicht den Gastgeber, sondern den Zettel neben dem Telefon. Sie nimmt an, was sonst niemand annimmt, bereitet Antworten vor und erinnert dich. Der Ton bleibt deiner, und was rausgeht, bestimmst du.
„Unsere guten Tage sind doch ohnehin voll.“
Dann arbeiten wir an dem, was leer bleibt: Dienstag bis Donnerstag, Mittagsgeschäft, Nebenräume, Feiern und Menüabende. Genau dort liegt der Umsatz, für den du keine zweite Küche brauchst.
„Lohnt sich das überhaupt – Kosten gegen Nutzen?“
Wir arbeiten monatlich und iterativ, nicht in einem großen Wurf: Jeden Monat wird gemessen, nachgeschärft und das Budget dorthin gelegt, wo es trägt. Und wir rechnen in Gewinn, nicht in Umsatz – ein voller Laden mit falschen Preisen hilft dir nicht.
„Woher weiß ich, dass das bei uns funktioniert?“
Weißt du vorher nicht sicher – wir auch nicht. Deshalb beginnt jede Zusammenarbeit mit einer ehrlichen Einschätzung im Call, danach arbeiten wir in Bausteinen mit festen Terminen. Was sie bringen, steht im Hub, nicht in einem Report zum Monatsende.
„Wir sind zu klein oder zu speziell dafür.“
Wir arbeiten mit Landgasthöfen genauso wie mit Sterneküche, Hotels, Eventlocations, Catering und Foodtrucks. Klein heißt meistens nur: weniger Baustellen auf einmal – dafür schneller sichtbar.
Dein Bedenken steht nicht dabei? Sag es im Erstgespräch – du bekommst eine ehrliche Antwort, auch wenn sie „passt gerade nicht“ lautet.
Kostenloses Erstgespräch buchenIn 20 Minuten schauen wir gemeinsam, wo in deinem Betrieb der größte Hebel liegt.
Deine Frage ist nicht dabei? Stell sie uns einfach im kostenlosen Erstgespräch.
Wir schauen uns gemeinsam deine Situation an: Wo kommen heute Gäste und Anfragen her, wo bleibt Umsatz liegen. Du bekommst eine ehrliche Einschätzung zu deinem größten Hebel und weißt danach, ob wir zueinander passen. 20 Minuten per Video, ohne Verkaufsdruck.
